威宁县创业故事：返乡农民工的创业路

　　人们常常议论这样一个话题：平凡的人往往能够做出不平凡的事，成功者的背后常常有很多不为人知的秘密。

　　在威宁县六桥街道前进社区，有一位返乡农民工叫张锡键，今年39岁，从事餐饮服务，是一位返乡创业成功人士，谈起他的创业经历，有着一段感人的创业史，真是一把辛酸一把泪。

　　是什么让这位乌蒙汉子奋勇直前，失败了总结经验和教训，最终战胜困难达到目标，那就是“不服输”的信念。

　　打工经历艰辛路

　　1976年，张锡键出生在草海湖畔一个世代农耕家庭，由于家庭贫困，只上完初中的他为解决家庭开支，小小年纪便漂泊在外打工挣钱。

　　当时只有17岁的张锡键，带着对人生的美好憧憬，跟随一群打工者来到某合资企业打工，他每天辛辛苦苦地工作，努力地拼命地干活，从来不拈轻怕重，只想挣到人生属于自己亲自付出劳动所得来的财富。

　　可好景不长，张锡键才进厂三个月，因合资企业内部人员经常发生打架斗殴，由于家里的母亲太担心，无奈之下他被家人叫回来，只好在家干农活。

　　渐渐长大的张锡键，1995年说服母亲后决定跟随村里的打工族到云南搞电焊和搬运，由于工作还可以，收入也不错，电焊和搬运对张锡键来说都是轻而易举的事，他在这里一干就是两年。

　　1997年，张锡键带着对家人的牵挂和眷念，又返回了家乡，同年10月进入磷肥厂，次年因磷肥厂倒闭，他不得不回家务农。

　　决心回乡搞创业

　　一次次不如意的打工经历，早就让张锡键萌生了创业的念头，由于国家政策的扶持，他把在外打拼积累的资本和经验积累起来，决定轰轰烈烈干一番事业。

　　上个世纪九十年代末，因为县城内大型餐馆数量不多，一旦遇到红白喜事，有些人家就苦于无处承包酒席，于是张锡键瞅准这个商机，就与叔叔和哥哥们商量开一家大型餐馆，用于承接高、中、低档宴席。

　　经多方考察和研究，他们首先找到一个废旧仓库，经过精心打理和维修，终于变成了焕然一新的酒店。可是，刚刚开店生意就不好，一年下来除了工人工资、房租和缴税，收入所剩无几。但张锡键没有灰心，而是不断地思考和总结教训，要如何才能走好创业这条路子。

　　坚信一定能成功

　　张锡键通过精心的努力和经营，终于摸索到了酒店管理的一些门道，他告诉笔者，餐饮业是竞争最激烈的行业之一，创业者要把握好错位竞争的原则，要创办好餐饮服务，必须寻求独特的经营方式和特色，要不断推陈出新，让大众接受自己的创新。

　　张锡键始终坚信“以质量求生存，以信誉谋发展”，后来物价上涨了他承办的酒席没有涨价，而是把服务质量搞得更好，这样一来老顾客的回头率越来越高，平时酒店里经常都有二三十个员工，大大解决了这些员工们的就业问题。

　　“搞餐饮服务我是第一次，所以大部分时间都是‘摸着石头过河’。首先，是菜品的摸索，酒店刚开始时曾主推高档菜肴，还花高薪请做菜的大师，可经营下来发现客人寥寥无几。接下来的日子，仔细调查认真分析，结果发现聘请当地厨师专攻本地家常菜，生意就越来越好了。”张锡键说。

　　据了解，为保证菜品的质量和特色，张锡键还特意将自己家的空地雇用当地劳动力种植绿色有机蔬菜，以保证蔬菜的新鲜和安全，邻里乡亲一传十，十传百，大家都称赞张锡键会做生意。

　　要不断努力学习

　　谈到投资创业，张锡键高兴地对笔者说，关于创业的问题，很多人想到的是大投资、大项目、大运作，在很多人眼里似乎只有大的才对，然而对他来说创业的出发点虽然小，但投资小操作简单，这些基本知识都是从书本上学来的。

　　在工作之余，张锡键喜欢看书看报，不断了解各种政策，摸清改革方向，使自己的思想和意识跟上时代改革的步伐。今天的张锡键，在他的努力下拥有了属于自己的职业，当人们问起他是如何走上创业之路时，他总会激动地说：“敢闯敢干敢为人先，往往能抓住发展机遇，能以领先一步的优势赢得发展的主动权;而畏首畏尾左顾右盼，只能亦步亦趋，在机遇面前贻误发展良机。”

　　张锡键还告诉笔者，创业首先要有对市场敏锐的洞察力，其次要有对市场正确的分析和判断力，否则一旦亏损起来，小小的家产经不住摧残。

　　“相信只要有一颗永不磨灭的心，和一双勤劳致富的双手，就会创造出美好的生活。如果给自己一个梦，在明天让它实现，就要相信自己有能力并勇敢地去追求这个梦。只要持之以恒的努力，成功一定将会属于自己。”张锡键说。