《鸡腿菇优质高产栽培技术》向您介绍了鸡腿菇是一种深受人们喜爱的一类食用菌，它不但味美，又具有较高的营养价值和药用价值。但目前其栽培技术上还存在许多问题，造成产量和质量水平不高，笔者针对这些问题，经过潜心研究和摸索取得了一定突破，经济效益非常可观，现将技术要点介绍给大家，希望对广大菇农有所帮助。

01 培养料的堆制与发酵
02 鸡腿菇的栽培与管理
03 适时采收
04 转潮管理