《科学成就健康》献给关心自己及家人健康的人！
识别假医、假药、假保健品，树立科学健康观是本书的主题。正如一位读者感叹：;方舟子抓出了混上健康快车的小偷和破坏者;；更为可贵的是作者敢做敢为，在中国首次列出了百余种保健品和中药的真实效用，如一巨石击向传统健康领域，具有深远的社会意义，堪称可以改变人一生的书。
常常，我们怀着虔诚的心去尝试那些富有承诺的保健品和治疗方法，结果却往往与我们的愿望背道而驰，甚至受到危害而不知情。如果，我们能多了解一些保健方面的常识，多掌握一点医学方面的基础知识，多具有一些科学的怀疑、理性和实证精神，那么就能减少危害我们身体健康的机会。因为，健康已是我们的最底线。

方舟子说：这本书出版经历颇为曲折，原稿主要以揭露医疗保健骗局为主，定稿则是知识介绍和揭露并重，书名也由《警惕医疗保健陷阱》改成了《科学成就健康》。至于原因，非常简单，它的出版将会得罪一大批假保健品、假药厂商、推销商。在拖了一年之后，终于有新华出版社敢出这本书了。写这本书的目的也发生了变化，不再是单纯地要揭露种种具体的医疗保健骗局，更重要地是想让读者具有科学的健康观念，从而能够提高自己识别医疗保健骗局的能力。